十分重視食物原有味道的日本飲食文化需要能生產高質量蛋液的打蛋技術。QK-S660實現了快速并且高品質的蛋液生產，蛋黃蛋白的分離技術以及成品率走在世界前列，是世界上獨一無二的自動快速打蛋機。

蛋黃形狀保持完好的超級全蛋液，分離的蛋白液和蛋黃液以及攪拌蛋黃和蛋白的全蛋液廣汎流通在食品加工界。食品健康安全意識日益漸强的同時，作爲具有優質蛋白質和營養豐富的食材，鷄蛋的保健性能以及用途不勝枚舉。珍惜鷄蛋的鮮度，快速打蛋機QK-S660將强有力地支援我們豐富多彩的飲食生活。

打蛋機有兩種，一種是準確分離蛋黃和蛋白的分離杯方式，還有一種是打蛋的同時接受全部蛋液的全蛋液方式。接收杯的形狀是底圓型設計，兼有優越的排除性能和蛋液回收性能。

我們可以提供QW和KW兩種型號的清洗機供您選擇。QW型清洗機擁有能夠控制溫水清洗使用量的自動循環構造以及配置了能發揮超強清洗能力的毛刷。
KW型清洗機采用了追求更高清洗水準的一次性用水方式的KW型清洗。

打蛋機有兩種打蛋，一種是讓蛋黃蛋白明確分離的分離杯方式，另一種是打破鷄蛋的同時接收完整蛋液的接收杯方式。這兩種方式的接收杯采用的都是對流出蛋液的成品率高的底部圓形的構造。水槽式上蛋機讓鷄蛋供給更便利。

爲打蛋機量身打造的自動上蛋機，能夠自動地跟上打蛋機的速度，具備防止重叠和空位的很高的供蛋性能。另外，整個機體由不鏽鋼製成，具有高衛生/清潔性能。

取出蛋黃蛋白后的空蛋殼將由噴氣被準確無誤的送到打蛋單元的軌道外。另外，被送出去的蛋殼通過連接到蛋殼排出口的回收傳送帶被送到外部。